topik

2020
Des
21
Avokad mentega: Primadona Flores yang Hampir Terlupakan
Oleh: IPB DIGITANI | Kategori: Topik | Topik: | Komoditas:

Ditengah ketenaran kopi Bajawa di hampir seluruh kalangan masyarakat, tahukah Sobat Tani bahwasanya avokad mentega juga menjadi primadona Flores, namun kini hampir terlupakan. Cuaca dan topografi Pulau Flores, mampu menghasilkan rasa avocad yang berbeda dari avocad daerah lainnya. Sobat Tani wajib mencobanya! Ukuran buahnya yang jumbo dan daging berwarna kuning bersih, dimulut terasa begitu lembut dan legit walau tanpa bahan pemanis tambahan. Pak Man menuturkan dahulu setiap orang yang berkunjung ke Flores pasti membawa buah alpukat sebagai buah tangan. 10 tahun belakangan ini, sudah sangat jarang dijumpai tanaman alpukat mentega. Umur tanaman yang sudah tua dan tidak adanya proses penanaman kembali, merupakan penyebab berkurangnya tanaman ini. Disamping itu kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai teknologi pengolahan pasca panen, menyebabkan kelimpahan buah ketika panen raya tidak dapat tertangani. Sementara itu, pemasaran diluar pulau juga dirasa kurang efisien karena memakan biaya yang cukup tinggi. Sehingga buah
alpukat yang melimpah hanya di manfaatkan masyarakat untuk pakan ternak babi.

Sekolah Tinggi Pertanian Flores Bajawa mencoba untuk membangkitkan buah tersebut dengan melakukan penanaman kembali avokad mentega varietas lokal di kebun percobaan maupun kebun kemitraan. Kemajuan teknologi dan pengetahuan yang sangat mudah diakses
tentunya sangat memudahkan dalam pembudidayaan hingga proses pasca panen sampai pemasaran. Avokad (Persea Americana) merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh mulai dari ketinggian 1-1000 mdpl. Avokad biasanya tumbuh liar di hutan, pekarangan rumah, maupun dalam skala perkebunan. Pada umumnya, pohon avokad memiliki perakaran tunggang, batang berkayu, daun tunggal, bunga majemuk, buah berbentuk bulat atau lonjong dengan daging berwarna kuning kehijauan, dan memiliki satu biji di bagian tengah. Berbagai olahan avokad mungkin sudah tidak asing lagi bagi Sobat Tani, selain dapat dimakan lansung sebagai jus, salad, es campur, es teller, campuran kue dan lain sebagainya. Ternyata daun avokad juga dapat Sobat Tani manfaatkan sebagai obat penurun tekanan darah
tinggi (anti hipertensi), antibakteri, antijamur, tinggi akan antioksidan, menjaga kesehatan jantung, menyehatkan kulit, menurunkan kadar ureum dan kreatinin penyebab gagal ginjal, serta bagus untuk program penurunan berat badan.

Dengan berbagai khasiatnya, Sobat Tani tentu tidak ragu lagikan mengkonsumsi avokad. Mari konsumsi buah lokal kita, selain Sobat Tani mendapat berbagai khasiat, Sobat Tani juga secara tidak lansung membantu meningkatkan kesejahteraan petani Indonesia.

 

Anda harus Login untuk memberi Komentar

Daftar Komentar

Komentar tidak ditemukan

Terpopuler

2014
Okt
25
cara untuk membesarkan umbi bawang merah
Oleh: andi prasetyo

assalamualikum, saya andi mahasiswa igtf pekalongan 2014. petani di desa curug muncar kec.petungkriyono kab.pekalongan, ingin menanyakan pertanyaan dari petani tentang - Selengkapnya

Dilihat (34149) Komentar (16)
2013
Des
18
budidaya pertanian organik tanaman tanpa memakai pupuk kimia dan pestisida kimia
Oleh: IPB DIGITANI

BUDIDAYA SAYURAN ORGANIK Pertanian organik adalah teknik budidaya tanaman tanpa memakai pupuk kimia dan pestisida kimia. Untuk meningkatkan keberhasilan budidaya sayuran organik, - Selengkapnya

Dilihat (26272) Komentar (3)
2014
Jun
18
bagaimana cara penanggulangan hama burung pipit
Oleh: KIM Banjarjo Kota Tua

Kecamatan Padangan adalah salah satu Produsen Padi Terpenting diwilayah Kabupaten Bojonegoro bagian barat, luas sawah dikecamatan +/-  1000 hektar dan - Selengkapnya

Dilihat (19126) Komentar (3)
2015
Agu
12
penyakit kuning pada tanaman cabai
Oleh: Valiana Aprilleria

Assalamualaikum, Bapak/Ibu. Saya tim IGTF dari Magelang. Saya ingin bertanya mengenai penyebab penyakit kuning (daun kuning) pada tanaman cabai? Apakah - Selengkapnya

Dilihat (18571) Komentar (6)
2014
Sep
17
daun padi menguning dan mati
Oleh: kim deru maju

Salam hormat. perkenalkan kami dari kelompok Informasi Masyarakat (KIM) Deru maju dari Desa Deru Kecamatan Sumberrejo Kab. Bojonegoro Jatim. beberapa - Selengkapnya

Dilihat (14710) Komentar (8)

Berita

2020
Nov
13
ternak indonesia dilirik malaysia, jepang dan australia
Oleh: IPB DIGITANI

BOGOR -- Budi Susilo Setiawan, SPt, owner Mitra Tani Farm (Peternakan Domba Terpadu) berkesempatan membagi - Selengkapnya

Dilihat (463) Komentar (0)
2020
Okt
17
press conference - hari pangan sedunia dan launching indonesia food system summit 2021
Oleh: IPB DIGITANI

SIARAN PERS-KRKP-TANI CENTER LPPM IPB Saatnya Sistem Pangan yang berdaulat, adil dan resilien!   Bogor, 15 Oktober 2020 Peringatan - Selengkapnya

Dilihat (467) Komentar (0)
2020
Okt
16
webinar observasi & handling sampel hama dan penyakit tumbuhan dari lapangan
Oleh: IPB DIGITANI

Dalam rangka kegiatan identifikasi hama dan penyakit pada 4 koomoditas yaitu sirih, pinang, jambu mente, - Selengkapnya

Dilihat (445) Komentar (0)