Alfalfa: Tanaman Hijauan Pakan Ternak Super

Oleh: IPB DIGITANI | Kategori: Berita | Topik: | Komoditas: Peternakan, Produk Pakan Herbal, Produk Pakan Ternak (Indigofera), Pemuliaan Ternak, Teknologi Pakan, Produk Ternak Halal, SPR-1111, Sapi

Sejumlah mahasiswa Fakultas Peternakan IPB sedang melakukan penelitian untuk penyelesaian tugas akhir skripsi mengenai salah satu tanaman hijauan pakan ternak potensial, yakni Alfalfa (Medicago sativa L.). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan, Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan IPB dan dimulai pada November 2019. Penelitian ini dilaksanakan dengan harapan terciptanya tanaman Alfalfa yang tahan terhadap lahan kering melalui teknik kultur jaringan.

Menurut Dwi Untary, salah satu mahasiswa peneliti, Alfalfa sangat potensial karena memiliki nilai nutrisi yang sangat baik dengan protein kasar lebih dari 20%. Kandungan nutrisi Alfalfa ini lebih baik jika dibandingkan dengan tanaman pakan lainnya. “melihat potensi ini kami melakukan penelitian untuk mengembangkan tanaman ini di Indonesia” jelas Dwi.

Alfalfa bukan tanaman asli Indonesia, oleh karenanya perlu penelitian lebih lanjut bagaimana mengembangkannya terutama dengan kondisi iklim yang ada. Kondisi curah hujan yang berkurang menjadi tantangan pengembangan alfalfa. Olehkarenanya, mahasiswa melakukan penelitian untuk mengembangkan tanaman Alfalfa yang mampu bertahan terhadap kekeringan 15 dan 20%.

“Saat ini tanaman Alfalfa telah teruji mampu bertahan pada kondisi kekeringan 5 hingga 10% di lapangan. Kami sedang meningkatkan ketahanannya menjadi 15-20%. Dengan demikian tanaman ini dapat dikembangkan disemua kondisi iklim di Indonesia” tambah Dwi.

Penelitian dilakukan dengan menggunakan teknik kultur jaringan. Teknik ini dinilai sangat cocok untuk pengembangan mutan tanaman Alfalfa yang baru. Dengan teknik kultur jaringan, kondisi pemeliharaan tanaman Alfalfa bisa diatur seoptimal mungkin, seperti kondisi suhu. Manfaat lainnya dari teknik kultur jaringan tersebut yakni masa tanam bisa lebih singkat dibandingkan dengan skala lapang dengan minimnya terjadi kegagalan akibat faktor kontaminasi, karena kultur jaringan dilakukan dengan keadaan yang steril.

Dengan penelitian ini, Dwi dan mahasiswa peneliti lainnya, berharap dapat menghadirkan tanaman hijauan pakan ternak yang kaya nutris. “Adanya tanaman hijauan pakan ternak yang super ini semoga bisa membantu peternak kedepannya” pungkas Dwi.

Reporter: Dwi Untary

D24160070

Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan